Detaylar

Kategori Edebiyat
Yayıncı Kitabevi Yayınları
Liste Fiyatı 70.00
Format Kitap
Barkod 9786059506496
Yayın Tarihi 2018-04-26
Yayın Dili Türkçe
Baskı Sayısı 1.Baskı
Sayfa Sayısı 457
Kapak Karton
Kağıt 2.Hamur
Boyut 135 X 210

Kap Kacak Kitabı

Kap Kacak Kitabı'nda yemek yerken, yemek pişirirken ve mutfakta kullanılan kap kacak ve aletlerin isimleri, şekilleri, fonksiyonları ve eski dönemlerdeki fiyatları; geleneksel Türk evinde kap kacağın durduğu mekanlar, dolaplar, raflar incelenmiştir. Türkçenin temel kaynaklarından ve modern romanlarından elde edilen bilgiler ışığında sofra adabı ve düzeni anlatılmış, yabancı gözlemcilerin anlatımlarıyla saray teşkilatındaki sofra düzeni tarif edilmiştir.

Emeği Geçenler

Yazar   : Emine Gürsoy Naskali

Satış Noktaları