Çerez Kitabı'nda çerez veya kuru yemiş çeşitleri, bu çeşitlere verilen isimler, çerez çeşitlerinin hazırlanış şekilleri; doğum, evlenme, ölüm gibi insan hayatındaki geçiş dönemlerinde, yağmur duası gibi törenlerde çerezin yeri; edebiyatta (türkü, mani, klasik ve modern şiirde) bahsi geçen çerez çeşitleri ve temsil ettikleri duygular; dilde çerez kelimeleriyle kurulan deyimler; çerezin yaşama kattığı mutluluğu ait anlatımlar yer almaktadır. Çerez, yemiş, eğlence, kırıntı, yiyinti gibi isimlerle adlandırılan

Ağlamaya sebep olan temel duygunun kaybetme olduğunu söyleyebiliriz. Ölüm haberi, yakınların hastalanması, yakınların kaza geçirmesi, yakınları kaybetme korkusu, ayrılık, fiziksel acı, fiziksel acı çekme korkusu, ölüm korkusu, evcil hayvanların ölümü, tehlike karşısında, kaybolma, endişe, sinirlenme, kendini ifade edememe, sözlü karşılık verememe, kendini savunamama, acıma, şefkat duyma, empati, başkasının ağlaması, sevdiklerinin ağlaması, duygulanma, hüzünlü müzik, başkalarının duyarsızlığı ve acımasızlığı

Tuz, bilindiği gibi insanlığın en çok muhtaç olduğu, olmazsa olmaz kabul ettiği; üzerine şiirler, masallar, türküler, hatta hikâye ve romanlar yazdığı, yerine göre yazarların leitmotif olarak kullandığı besinlerden, maddelerden birisidir ve Türkçede tuz hakkında muazzam bir literatür vardır. Zira tuz, tek kelimeyle hayattır. Yahya Kemal, insanoğlunun varlık ıstırabını, sonsuzluk iştiyakını ve bekā arzusunu anlattığı Açık Deniz'in bir yerinde Hâlâ dilimdedir tuzu engin denizlerin diyor. Biz de kitaba isim dü

Mutfak Gereçleri Kitabı'nda yemek pişirirken, yemek yerken ve mutfakta kullanılan kap kacak ve aletlerin isimleri, şekilleri ve fonksiyonları açıklanmış; Türk kültüründe yeme içme ile ilgili alet ve edevata verilen isimlerin en eski yazılı kaynaklarımızdaki şekilleri ortaya konmuş; halk ağızı derlemelerindeki ve bugün Anadolu'nun çeşitli yörelerindeki isimlendirmeler tasnif edilmiş; Özbekçe, Tatarca, Altayca gibi Türk lehçelerindeki isimlendirmeler incelenmiştir. Kültürün belki en önemli unsuru olan yeme iç

Şiir, eskilerin bakışı ile, ilâhî ilhâm esintileri ve Sübhânî feyz havalarının eseridir. Onlara göre, dili Cennetin anahtarı olan şâirlerin içlerindeki denizlerden düşünce kabarcıkları ile kenara çıkan irfân cevherleri, mârifet ve mânâ incileri, İlâhî sır ve vâridât hazînelerinde toplanarak şiir hâlini alır. Şâirler, Ezelî Yaratıcı'nın övücüleri ve Mutlak Güzelliğin sırlarının kâşifleridir. Şâir, câmid (donuk) olan kelimelere ve lâfızlara kendi rûhundan üfleyerek cãn bağışlar. Bu kitap, şiiri ve şâiri meta

Anlam, ele alınan konularda, mazmûnlarda, kullanılan terimlerde, terminolojide ve hayalde kendini ele veriyor. Daha doğrusu, hayata dair temel sorulara cevap arayan sufi şairin; ilahi, nutuk, tevhit ve naat gibi farklı türlerde kaleme aldığı şiirlerde, ele aldığı konular benzerlik gösterir. O; aşk, ölüm, dünya, zaman, varlık, hakîkat-i Muhammedî gibi konuları işler. Bilhassa ele aldığı konu varlık problemidir. Çünkü hayata dair temel sorulara, varlık konusundaki zihnî belirginlikle cevap verilecektir. Bu be

Şiir ve Hikmet isimli elinizdeki bu kitap, sûfî şairin hikmet kavramına yüklediği anlamın serüvenini hikâye etme niyetinde değildir. Belki yeri geldikçe bu hikâyeye de yer verilecektir; ancak burada daha ziyade hikmet penceresinden sûfî şairin eserine nazar edilecektir. Daha doğrusu bu kitap son yıllarda, işaret edilen nazarla okunan sûfî şairin eserlerinden mülhem yazılan makaleler ve hazırlanan tebliğlerden oluşmaktadır. Birbirinden bağımsız metinlerin ortak noktası hikmettir. Esasen dörtbeş yıl önce tasn

Kuş Kitabı'nda Türk mitolojisinde, destanlarında, masallarında, klasik ve modern edebiyatında, Anadolu pratiğinde kuşlar etrafında oluşan birikim ele alınmaktadır. Türklerin yaratılış mitlerinde kuşların suyun dibinden çıkardıkları toprak parçasıyla yeryüzü yaratılır. Altay destanında Tanrı, Erlik'in elindeki körük ve çekici ateşe atar, körük bir kadın, çekiç ise bir erkek olur, Tanrı bunların yüzüne tükürünce kadın kurday kuşuna, erkek ise yalban kuşuna dönüşür. Alevi-Bektaşi kültür dairesinde don değiştir

Zeytin Kitabı; zeytinin Türkiye coğrafyasındaki dağılımını, zeytin çeşitlerini, zeytin toplama işlemini ve iş bölümünü, zeytin kelimesinin Türkçeye hangi metinlerle girdiğini ve tarihçesini, zeytin ve yan ürünlerinin terminolojisini açıklayan, kutsal metinlerde, halk inançlarında, türkülerde, modern edebiyatta zeytinden ne şekilde bahsedildiğini anlatan bir çalışmadır. Anıta dönüşen zeytin ağaçları, zeytincilik müzeleri, natür mortlarda zeytin, karikatürlerle zeytinyağı karaborsası konuları da Zeytin Kitabı

Her ikisi de hem Hürriyet ve İtilaf Fırkası mensubu, hem de 150'liklerden olan Rıza Tevfik ile Refi Cevad, gerek eski iki dost, gerekse ayni akıbete uğramış iki gurbetzede olmaları dolayısiyla, başka arkadaş ve dostlarıyla olduğu gibi, gurbette birbirleriyle de bir süre karşılıklı olarak mektuplaşmışlardır. Rıza Tevfik'in, 1934 yılında Urdün kralı Emir Abdullah nezdindeki resmi görevinden emekli olup Lübnan'ın Cünye kasabasına yerleşmesınden sonra Refi Cevad'a göndermiş olduğu mektupları Refi Cevad, Rıza Te

Dünya askeri tarihinin en muhteşem askeri gücüne ve örgütlenmesine sahip Osmanlı ordusu her zaman bir merak konusu olmuştur. Osmanlıların kuruluş yıllarından başlayarak oluşturdukları askeri yapı, XV. yüzyılın sonlarına kadar sürekli bir gelişim ve değişim göstermiş, bu dönemle birlikte örgütlenmesi ve disiplini en muhteşem seviyesine ulaşarak dünyanın en kuvvetli ordusu haline gelmiştir. Osmanlılar dizayn ettikleri bu ordu sayesinde XV. yüzyıldan XVIII. yüzyıl ortalarına kadar başta Hristiyan Avrupa devle

Ney, insan sesine en yakın seslerdendir. Siz ney'e eğilmeye başladığınızda o da size bir şeyler anlatmaya çalışacak ve zamanla sizle sohbet edecek en yakın arkadaşınız yerine geçecektir. Bu nedenle ondan çıkan ses sizin ve sizi dinleyenler için en ulvi sadâ olacaktır. Ona karşı sabırla ve sevgiyle yaklaşın. Feyziniz daim olsun....

Muhammed Mihrî Sudan Seyâhatnâmesi Afrika'da genelde pek huzur olmadığı, güvenliğin ciddi sıkıntı teşkil ettiği söylenir. 20. yüzyılın başında Mısır Hıdiv ailesinden bir prens yanına aldığı bir heyetle devasa yüzölçümü bulunan bugünkü Sudan Cumhuriyeti'nin çok farklı bölgelerini gezer, başlarına en ufak bir zarar gelmez. Haliyle her yönden bereketli olan bu coğrafyanın o dönemde huzur ve güven içerisinde olduğu, Sudan Seyâhatnâmesi adlı bu eserin yazarı Muhammed Mihrî'nin ifadeleriyle de sabitti. Bu ve benz

Yeni fethedilen bir bölgede Osmanlı sosyal, ekonomik, idari ve askeri yapıları tahrirle tesis edilir, ancak bu işlemden sonra fetih süreci tamamlanmış olurdu. Böylece fetihler tahrirlerle sağlam ve kalıcı bir temel üzerine oturtulurdu. Osmanlılar'ın henüz XIV. yüzyılın ikinci yarısında tahrir mekanizmasını etkin bir biçimde kullanmaya başladıkları bilinmektedir. Ancak arşivlerde tespit edilmiş en eski tahrirler, II. Murad dönemine ait 1431-1432 tarihli Arnavutluk icmâl defterleriydi. Son araştırmalar 1422-1

İslâmî Türk edebiyatının mümtaz şair ve edipleri, manzum veya mensur kaleme aldıkları eserlerinde ilim ve tefekkür kaynağı olan Kur'ân-ı Kerîm'den ve Hz. Peygamber'in hadislerinden istifade etmişlerdir. Bu iki kaynaktan istifade yollarından birisi iktibas sanatı iledir. Edebiyatımızda iktibas lafzen yapıldığı gibi mealen de yapılmıştır. Elinizdeki çalışmada her yüzyılda öne çıkan şairler, mutasavvıf şairler, sultan şairler, şeyhülislâm şairler ve kadın şairlerden belirli temsilciler seçilerek XIV. yüzyılda

Afgan Türkistanı Edebiyatından Örnek Bir Şahsiyet: Üstad Metin saygıdeğer öğretim üyesi Doç. Dr. Selahittin Tolkun'un günümüz Afganistanında tanınmış Özbek şairlerden biri olan Üstad Muhammed Emin Metin-i Andhoyî'nin Özbekçe şiirleri üzerine yazılan lengüistik inceleme eserinin başlığıdır. Eserin başında, en evvela, Cenubî Türkistan'ın içinde yer aldığı Afganistan, bilhassa Herat, Belh ve Kâbil'in kadim zamanlardan buyana Türklük ve Türk Dünyasının en mühim kültür ve edebiyat merkezlerinden olduğu, Türk dil

Marmara Denizi'nin içeriye doğru kıvrılan kısmında yer alan Tekirdağ, İstanbul'u Adriyatik'e bağlayan Via Egnatia yolu üzerinde yer alan bir istasyondu. Tarihi süreçte Bisanthe, Rehaedestus, Rodosto, Tekürtağı, Rodosçuk, Tekfurtağı ve Tekirdağ gibi isimlerle anılan şehir, sahip olduğu coğrafi konumdan dolayı önemli bir yerleşim yeri olagelmiştir. Romalılar, Traklar, Bizanslılar, Bulgarlar, Osmanlılar ve nihayet Türkiye Cumhuriyeti Devleti devirlerini idrak eden şehir, İstanbul gibi önemli bir şehrin Balkanl

Farklı eyleyen birlikler arasında kurulmuş ilişkiler bütünü olan anlatı, okuyucu tarafından okunan, dinleyicilerce dinlenen, seyirciler tarafından izlenen kurmaca/itibarî yapı bütünüdür. Başta yazı olmak üzere çeşitli biçimlerde sabitlenmiş anlatılar metin olarak ifade edilirken sözlü gelenekte yaşayan ve her icra edildiğinde farklılaşan anlatı performans olarak adlandırılmaktadır. İster anlatının yazılısından okunma/okuma, isterse anlatma esnasında olsun okuyucu ve anlatıcı/nâkil bulunmaktadır. Okuyucu ve

Çalışmanın merkezinde 1980-2000 yılları arasında yazılmış romanlar bulunmakla beraber, tasavvufun romandaki seyrini tam olarak görmek adına Tanzimat'ın ilk yıllarından itibaren ve hatta öncesi dönemdeki mesnevîlerden başlayarak, din-ahlâk ve tasavvuf konusunun edebiyattaki varoluş sürecine temas ettik. Romanda Filibeli Ahmet Hilmi'nin A'mak-ı Hayal adlı eseri ile başlayan manevî alemlerle yakın ilişki kurma arayışı, günümüze kadar farklı yaklaşımlarla, müspet ya da menfî mânâda olmak üzere süregelmiştir. Ki