Şerafettin Dönmez 1957 yılında Tokat´da doğdu. Ankara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi´nde askeri öğrenci olarak yüksek öğrenimini tamamlayıp 1980 yılında teğmen rütbesiyle Kuleli Askeri Lisesine öğretmen atandı. 1987´de Yüksek Lisans eğitimi için Kahire Üniversitesi´ne gönderildi. Dönüşte askeri okullardaki öğretmenliğini sürdürürken bir taraftan da Marmara Üniversitesi´nde doktora çalışması yaptı. Halen orduda yarbay rütbesiyle görev yapmakta olan Dönmez, doktora çalışmasının da çeçevesini oluşturan ´At